Bolo de mel com laranja
use uma fôrma redonda de 20cm de diâmetro
só precisa de uma tigela e um fouet!
a massa é prática, rápida de fazer
use uma fôrma redonda de 20cm de diâmetro
só precisa de uma tigela e um fouet!
a massa é prática, rápida de fazer
Para celebrar o Natal junto com a revista Cláudia, na edição de dezembro de 2018, apresentei esse bolo como uma doce opção para a ceia: prático, fácil de fazer e que (tenho certeza) vai encantar toda família!
Ingredientes
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MASSA
Ah!
Pode substituir o chá de camomila por chá preto. Se quiser também dá para usar suco de laranja ou substituir por água. Você manda, afinal, a receita é sua!
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COBERTURA
Ah!
Não tem mel de jataí, abelha nativa do estado de São Paulo? Pode usar o mel que estiver ao seu alcance. Mas vale a pena provar os meles de nossas abelhas nativas – a natureza (e o seu paladar) agradece!
Prepare a cozinha!
Nem só de farinha e ovos é feito o mise-en-place em uma cozinha! Além de pré-aquecer seu forno, pesar e separar os ingredientes, untar a fôrma e separar utensílios, uma música é sempre bem vinda! Especialmente quando a ida à cozinha tem o objetivo de divertir e relaxar!
Por isso aproveite nossa seleção musical porque é hora de bater bolo!
Vamos para a cozinha?
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massa
Método de uma tigela só, método direto, método poço ou método manual. A técnica que faz bolo com rapidez e quase nenhuma louça na pia é nossa maior queridinha!
Método de uma tigela só, método direto, método poço ou método manual. A técnica que faz bolo com rapidez e quase nenhuma louça na pia é nossa maior queridinha!
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COBERTURA
AH!
Supreme é um tipo de corte feito na laranja (por exemplo) em que é tirado toda a casca e fica apenas o gominho, perfeitinho, lindo de ver e uma delícia para comer!
Vamos para a cozinha?
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MONTAGEM
Fica
a dica
Para deixar seu bolo com mais sabor de festa o álcool sempre é um sabor bem vindo. Você pode adicionar 1 collher (sopa)
15mL de licor de laranja na massa (como Cointreau ou Grand Manier) ou deixar os gominhos de laranja marinando por 10 minutinhos no licor antes de decorar seu bolo!
