CARTAGENA • COLÔMBIA
Cartagena é uma cidade que recebe seus turistas com muito acolhimento: o charme secular, os ritmos e as opções variadas para comer e beber são apaixonantes!
Cartagena, batizada em homenagem à Cartagena da Espanha, é a quinta maior cidade da Colômbia e a mais visitada, sendo sua região metropolitana também a quinta maior do país. O centro histórico, conhecido como a “cidade fortificada”, é Patrimônio Nacional e Mundial; e suas fortificações e o planejamento arquitetônico militar foram declarados como a quarta maravilha da Colômbia em 2007.
A viagem começa na escolha do bairro que você deseja se hospedar. Dentro da cidade murada, você terá uma experiência muito tranquila e turística. Não vaiprecisará de nenhum tipo de transporte, a não ser suas próprias pernas. É possível sair caminhando sem destino, apenas admirando as casinhas coloridas e, à noite, curtir o ritmo latino que ecoa por todos os cantos da cidade.
Estar em Cartagena é como mergulhar em um romance de García Márquez. As estreitas ruas são um convite ao passado; não só o ritmo cartagenero, mas o acolhimento local certamente irão te seduzir. Um destino para comer, beber e bailar! Cartagena recebe muito bem seus viajantes e garante momentos inesquecíveis. Aproveite!
Para comer
La Cevicheria
Você vai encontrar ceviche por toda a cidade: de vendedores ambulantes à cafés. Não se engane, o La Cevicheria é pequeno, disputadíssimo e descolado, servindo os melhores (e mais generosos) ceviches da cidade — especialmente após a visita de Anthony Bourdain em 2008. Peça a salada de polvo com pesto. Divina!
La Casa de Socorro
Uma lanchonete frequentada por locais para provar a autêntica comida típica colombiana. Aposte no pargo com patacón frito e no arroz de coco, acompanhados de uma refrescante limonada de coco. O La Cocina de Socorro também é uma opção dos mesmos donos, porém com um estilo mais refinado. O atendimento é lento, mas como você está de férias, não tenha pressa! Após um bom almoço, aproveite para caminhar pelo centro histórico!
Carmen
Se você tiver apenas uma noite em Cartagena, é aqui que você deve jantar! A fachada esconde um pátio arborizado com luzes que parecem fadas em uma selva mágica. Carmen Angel e seu marido, Rob Pevitts, utilizam ingredientes tradicionais colombianos em um menu com influências asiáticas, francesas e caribenhas. É alta gastronomia colombiana disputadíssima; por isso, reserve com antecedência.
Para beber
El Baron
Noah Matthies se apaixonou por Cartagena e resolveu ficar por aqui. O mixologista faz combinações inteligentes com frutas locais; sua Margarita com páprica defumada é imperdível, além do Gin Basil Smash: coquetel de uísque com alecrim. Apesar de a casa oferecer pratos interessantes, foque nos drinques!
Café Del Mar
O lugar ideal para o happy hour! Chegue cedo, escolha uma mesa estratégica, peça um Mojito e admire o pôr do sol junto a uma profusão de turistas. Vale a pena, sério! Depois, saia caminhando para um bom jantar e, em seguida, siga para bailar no Bazurto Social Club — fuja do Cafe Havana, é uma armadilha!
El Arsenal: The Rum Box
Possui a maior coleção de runs fabricados na Colômbia! O ponto alto é a harmonização com chocolate. A equipe é atenciosa e os bartenders são extremamente talentosos! Foque nas bebidas e jante em outro lugar!
Para ver
Portal de los Dulces
Perto da Torre del Reloj, na Plaza de los Coches, está o Portal de los Dulces, que na época colonial era conhecido como Portal del Juez e, posteriormente, Portal de los Escravos. Aqui, a cultura africana rersiste através dos sabores doces produzidos pelas mãos das palenqueras — que historicamente resistiram à escravidão. Compre alegría, bolitas de tamarindo, muñequitas de leche, cocadas, cubanitos e cabalittos.
Castillo San Felipe de Barajas
Uma fortaleza militar construída em 1536, na montanha San Lázaro, que já foi a maior do continente americano. Dizem, inclusive, que a América do Sul só fala espanhol por conta de uma batalha decisiva vencida pelos espanhóis contra os ingleses neste local. A construção possui diversos túneis e passagens secretas; por isso, o tour com guia é indispensável para descobrir os segredos e as curiosidades históricas dessa construção militar espanhola.
Islas Del Rosario
As ilhas, rodeadas por um mar turquesa, recebem turistas o dia todo através de trajetos de barco em mar aberto (que duram cerca de 50 minutos) ou ônibus. A Playa Blanca é a mais visitada pelas suas areias brancas e águas cristalinas. Se você não planejou uma visita à San Andrés, vale apostar no passeio de um dia até as ilhas para saciar a sede de mar caribenho. Mas, se o seu plano é passar mais tempo, escolha a Isla Pelícano. Fique atento: o passeio é estritamente turístico e repleto de ambulantes.
CARTAGENA EM MAIS DE 1000 CANÇÕES
Se você tem uma viagem programada, aproveite a playlist para entrar no clima. Se você já conhece a atmosfera da cidade, aumente o som, afaste o sofá e venha viver com a gente o ritmo caliente de Cartagena outra vez!
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PARA SE PERDER: CIUDAD AMURALLADA
Aqui começa a história de Cartagena. E é, sem dúvida, o melhor lugar para se perder!
Comece pela Torre del Reloj, onde ficava o portal de acesso para a cidade murada. O relógio original, instalado em 1874, veio dos Estados Unidos; até ser substituído pelo relógio atual, de fabricação suíça.
Caminhe até a Paroquia San Pedro Claver, datada 1580, que abriga o corpo do santo conhecido por sua devoção e auxílio aos escravizados. Visite também a Catedral de Cartagena de Alejandría , a primeira igreja da cidade e repleta de importância histórica. E não deixe de conhecer o Teatro Alfonso Mejía (Teatro Heredia), construído sobre as ruínas da igreja de La Merced, em 1625.
De obras fantásticas de artistas colombianos a jóias que iludiam os conquistadores e instrumentos enferrujados de tortura: o Museu de Arte Moderna, o Museu do Ouro e o Palácio da Inquisição estão a uma quadra um do outro e podem ser visitados em uma única manhã (ou tarde).
Para arte e café, conheça a Casa Museo La Presentación, um museu de arte que esconde um dos melhores cafés da cidade!
CURIOSIDADE: PALENQUERAS
São mulheres negras, descendentes de africanos escravizados, que transportam sobre a cabeça bacias carregadas de frutas e, em geral, vestem trajes típicos vibrantes e coloridos.
Elas são moradoras de San Basilio de Palenque, um quilombo localizado a cerca de 50 quilômetros de Cartagena e o primeiro povoado livre das Américas. Comercializam suas frutas em pontos estratégicos de grande concentração turística e, além da experiência gastronômica, vale muito o registro fotográfico com essas mulheres simpáticas que são o verdadeiro símbolo da resistência e da cultura local!