COLOMBIANA • TORTA DE COCO, LIMÃO E MOJITO
Rende: 8 unidades de 6 cm, para uma bocada só. Mas pode ser feita em 4 forminhas de 12 cm ou 1 fôrma de 23 cm.
Rende: 8 unidades de 6 cm, para uma bocada só. Mas pode ser feita em 4 forminhas de 12 cm ou 1 fôrma de 23 cm.
Uma sobremesa com alma festiva é minha versão em formato de torta da bebida mais apaixonante de toda Cartagena: limonada de coco! Essa tortinha equilibra a doçura do coco, a acidez vibrante do limão e o frescor alcoólico do mojito.
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