UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS

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Descubra as propriedades dos ingredientes, sua origem e as melhores formas de utilizá-los nas suas criações.

Domine as técnicas da confeitaria, desde os fundamentos clássicos até as inovações mais ousadas, e leve suas criações a um novo nível de excelência.

Conheça os utensílios e equipamentos essenciais para sua cozinha e como aproveitá-los.