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TUDO SOBRE CONFEITARIA Vai descobrir que o Calisson, docinho típico de Aix-en- Provence já perdeu seus direitos para a China – assim como o nosso cupuaçu! E, que o segredo para deixar uma mousse estável não está na gelatina!!
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O Sobremesah é um hub de conteúdo sobre confeitaria criado pela chef Joyce Galvão em 2014. É conhecido por compartilhar receitas, estudos e pesquisas com foco em fortalecer a confeitaria nacional.
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• loja (Loja Sobremesah)
• eventos (Compartir, Experiência Sobremesah e Clube do Livro)
• especiais em vídeos que abordam temas como S.A.C. – serviço de atendimento à confeitaria, Dicionário da Confeitaria, Especial de Natal, entre outros.
O Sobremesah é conhecido por:
• ser o site de confeitaria com maior relevância no mercado brasileiro
• acreditar na confeitaria como fonte de cultura, expressão e arte
• comunicar uma confeitaria questionadora, inovadora e em busca constante por excelência
• compartilhar receitas, estudos e pesquisas a fim de fortalecer a confeitaria nacional
• ter como missão “Compartilhar é a melhor maneira para se inspirar”
• tem como slogan “Tudo sobre confeitaria em um só lugar? Comece pelo Sobremesah!”
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