PÂTE SUCRÉE: MASSA PROFISSIONAL PARA TORTAS DOCES
Rende: 1 base para torta de 24 cm a 28 cm
Preparo: Rápido (no entanto, requer tempo de descanso na geladeira)
Rende: 1 base para torta de 24 cm a 28 cm
Preparo: Rápido (no entanto, requer tempo de descanso na geladeira)
Uma boa torta começa pela massa, não pelo recheio! A clássica pâte sucrée é o ponto de partida ideal para as suas tortas doces. Amanteigada, crocante e delicada, ela desmancha na boca e oferece a estrutura perfeita para recheios cremosos , garantindo fatias impecáveis. Versátil, pode ser totalmente assada até ficar dourada e finalizada a frio , ou levada ao forno já com o recheio.
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